Program Studi Hospitaliti dan Pariwisata Matana University dirancang bagi mahasiswa untuk mengembangkan pemahaman dan keterampilan mendasar pada bidang-bidang utama dari aspek manajemen dan operasional di industri Hospitaliti dan Pariwisata. Dengan bergabung dalam program ini, mahasiswa akan diperkenalkan dengan jenis dan keunikan bisnis Hospitaliti dan Pariwisata serta mendapatkan keterampilan manajerial dan operasional yang dibutuhkan dalam bisnis penginapan, restoran, serta dalam sebuah event. Mahasiswa program Hospitaliti dan Pariwisata berkesempatan magang di jajaran mitra bisnis hotel Matana University yang tergabung di Parador Hotel & Resort dan mitra perusahaan bidang Hospitaliti dan Pariwisata lainnya di Tangerang, Jakarta, dan Bali. Mahasiswa program Hospitaliti dan Pariwisata Matana University telah meraih prestasi di lebih dari 30 kompetisi bidang sejenis se-Indonesia.